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中国苹果

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-11-23  浏览次数:1782
核心提示:中国苹果是山东名产之一,产地以烟台辖区内的招远苹果、栖霞苹果、海阳苹果、牟平苹果等市(区)为主。  中国苹果素以风味香甜


   中国苹果是山东名产之一,产地以烟台辖区内的招远苹果、栖霞苹果、海阳苹果、牟平苹果等市(区)为主。
中国苹果素以风味香甜、酥脆多汁享誉海内外,历来为国内外市场所欢。 中国苹果以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而
驰名中外。中国苹果品种多达200多个,以烟台青香蕉苹果、烟台红香蕉苹果、金帅、国光等最负盛名,是中国苹果的代表品种。此外,
烟台乔纳金、烟台嘎啦、红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜、红富士等品种,也都色味俱佳,各具特色.我们位于山东烟

台招远夏甸镇,莱州,招远的交汇,地道的中国苹果生产基地.本处苹果果大味浓,上色好,规格全.远近闻名.出口内销产量大.主要以介绍果

源,给广大果商提供优质的服务,为您联系中国苹果(如烟台红富士、烟台嘎拉苹果、红星等)果农,帮助安排车辆,同时为外地的客商

提供食宿,并组织人员包装苹果等一条龙的服务。联系人:周社长 手 机:15065732725我们本身就是果农,拥有多年果树的种植经验,

而且我们直接从果农手中采购,价格相对便宜。本处包食宿、服务周到、收费合理、一条龙服务。可同时为多个客户提供烟台红富士苹果

代收业务。替客户安排收购、储运及物流服务。客户定能做到只身前往,满载而归!自我们提供苹果代购代收服务以来,我们每斤苹果

只收取非常少的代购费,拥有来自全国各地的回头客,每到中国苹果成熟的季节,客户纷纷打来电话与我们进行合作,主要分布在东北、

山东潍坊、荷泽、河北、河南、江苏、安徽、深圳、广州等地,为厂商联系的苹果
质量上乘,服务到位,口碑甚好。
  中国苹果于1871年由美国传教士引进,最早以青香蕉、红香蕉两个品种为主, 以后又发展了小国光、金帅,改革开放以来引进了红
富士、乔纳金等。 中国苹果以其色泽鲜艳、清脆香中国苹果(15张)甜而闻名于世,是中国最重要的苹果产地,产地以烟台辖区内的栖霞

、龙口、招远、海阳、牟平、福山为主。烟台苹素以风味香甜、酥脆多汁享誉海内外,历来为国内外市场所欢。其中中国苹果的主产区

是栖霞松山镇,苹果个头大,皮薄,全区采用无公害套袋技术,山东栖霞市素有“胶东屋脊”之称,面积2017平方公里,主要地形为丘

陵山地,有“六山一水三分田”之特点。这样的地理自然环境,非常适宜栽植苹果,栖霞人栽苹果的悠久历史有100多年。改革开放以来

,栖霞加快产业结构调整,大力发展苹果产业果园面积迅速增加到65万亩,年产苹果10亿公斤,成为支柱产业。栖霞因此享有“中国苹

果之都"和“中国苹果第一市”之称。   
中国苹果最初是从国外传入的品种。吴莽民教授在《果树栽培学》中说:“约在一八五O年,有一美国传教士,自美输入各种外国苹果苗

木,开园于山东烟台新亭山之东,此为我国栽培外国之倡始。”此后,逐渐在烟台地区推广。   烟台地处胶东半岛东部,地势高爽气

候温和,特别是夏秋季节,空气湿润,太阳光照充足,非常有利于苹果的生长。这些得天独厚的条件,促成中国苹果色泽鲜艳,口味宜

人的特点。   中国苹果品种多达一百多个,以青香蕉、红香蕉、红玉、金帅和国光最负盛名。青香蕉、红香蕉和红玉果实硕大,清香

浓郁,甜脆可口。前者色呈翠绿,后者浓红如脂,特别是青香蕉,含甜率高达百分之十三点二,香甜如饴,可与南方的香蕉媲美。金帅

苹果果实金黄,汁多甘甜,清香爽口,为中秋佳节的应时果品。   目前,烟台地区的苹果栽种面积已发展到七十多万亩,比建国初期

增长了十七倍,苹果年产量达到十亿多斤,比建国初期增长了六十五倍,成为我国最大的苹果经济栽培区之一。
品种特色
  中国苹果以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰名中外。中国苹果品种多达200多个,以青香蕉苹果、红香蕉、金帅、国
光等最负盛名,是中国苹果的代表品种。此外,红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜、红富士等品种,也都色味俱佳,各
具特色。
独特风味
  中国苹果个大、果形正,色泽鲜艳江润,外表光滑细腻,口味酸甜适口,咬一口细脆津纯,清香蜜味,且果肉硬度大,纤维少,质
地细,果汁含量在89%以上,糖份含量高,总糖量16.4%,铁、锌、锰、钙等人体有益的微量元素含量丰富,氨基酸含量较高,经常食用
,可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。中国苹果有“水果皇后”美誉,受到许多人的喜爱!
远销海外中国苹果早在古时就以其个大味美, 吃后余香无穷而闻名天下,时至今日, 中国苹果在原有的基础上不断改进,新品种层出

不穷,产品远销海内外。
编辑本段营养价值   
  中国苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,


生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,
Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶
,可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。 苹果中的果胶可以降低胆固
醇。从长期调查研究中发现,每天吃1个苹果的人,胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加,有助于肝脏排出更多的胆固醇。苹果所含的多酚
及黄酮类天然化学抗氧化物质,可及时清除体内的代谢“垃圾”,吃熟苹果,可治疗便秘。吃擦成丝的生苹果,其果胶能止住轻度腹泻
。苹果酸可以稳定血糖,预防老年糖尿病,因此糖尿病人宜吃酸味苹果。苹果含有的糖和锂、溴元素,是一种有效镇静的安眠药,且无
副作用。苹果含有锌、镁元素,故常吃苹果能增强记忆力,对孩子还有促进发育的作用。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、
汞元素,所以,欧洲科学家称苹果为防癌药。编辑本段生长环境  中国苹果主产区主要集中在胶东半岛中心地带的栖霞、福山、牟平
、海阳、招远、齐山镇、龙口七夼村等地。这里的气候属暖温带,境内丘陵连绵,溪涧纵横,空气湿润,光照充足,昼夜温差大,极利
于糖份的有效积累,且土壤为中性偏碱的沙壤土质,含有较丰富的磷、钾、钙、镁等元素,具备栽培苹果及利于苹果生长的各种自然条
件。编辑本段代表品种  中国苹果品种多达200多个,主要以红富士为主,青香蕉、红香蕉、金帅、国光等最负盛名,是中国苹果的代
表品种。此外,红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜、乔纳金、嘎啦、千秋等品种,也都色味俱佳,各具特色,适合不同
口味、不同国家人群的食用。编辑本段获得荣誉  几年来,中国苹果的质量均通过了山东省农业厅绿色食品办公室,质量监督局等部
门的签定,1996年在山东省优质果品评比会上获金奖,1997年通过中国绿色食品中心认证,获得"中国绿色食品证书",连续几年均被果
蔬会指定为参展果品,真正是成为了消费者看得舒心、吃的放心的优质苹果。
编辑本段艺术苹果 艺术苹果是苹果表面印满了祝福语
言、卡通图形和十二生肖等图案。仔细看来,祝福语言简洁大方,通图形生动可爱,十二生肖形象逼真。一个个苹果拿在手里仿佛一件

件艺术品,令人爱不释手。文字、图案是利用着色原理由阳光自然雕刻上去的,无公害,市场收购价格是普通苹果的两倍,尽管价格贵

,产品仍供不应求。艺术苹果在苹果上做文章,生产艺术苹果,是烟台栖霞农民的一大创举。2000年,栖霞果农王秀英利用着色原理把

自己的剪纸作品和文字,粘贴在刚摘袋的苹果上,十几天后各种艺术图案和文字被阳光形象地“雕刻”在苹果表皮上,使苹果增添了新

的文化艺术价值和情感色彩。王秀英拿着这些带图案和文字的苹果在烟台国际果蔬博览会上一亮相,就出尽了风头,成为海内外客商的

抢手货。王秀英的创举,使栖霞认识到,商品与文化是割不断的,任何一种商品,文化信息、科技含量越高,它的价值就越大。栖霞作

为“中国苹果第一市”和“中国苹果之都”,65万亩果园年可产果12亿公斤,这么大的产量,要卖得出、卖价高,除了要打好“无公害

”牌,在产量和质量上下功夫外,必须转换思路,在苹果文化上作文章。于是,艺术苹果生产成了该市研究的新课题,他们决定融艺术

于果品,赋予苹果以人文精神,让人们在吃到栖霞苹果看到栖霞苹果的同时,得到一种文化的享受。大力发展艺术苹果生产,培育民间

文化艺术队伍是关键。2002年以来,这个市宣传、文化部门组织专门人员,下大气力挖掘以剪纸、民间书画为主要内容的民间文化艺术

,层层举办民间剪纸艺术创作大赛、民间书画比赛,设计创作出一大批有极高艺术价值的艺术作品,形成一系列各种生动形象、栩栩如

生的艺术图案。如卡通动物、十二生肖托物寄情,活泼可爱;名言警句、各体书法,给人启示和享受;福禄寿禧、吉祥如意寄托祝福,

传递情感。这些民间文化艺术作品为生产艺术苹果打下了基础。为鼓励果农生产艺术苹果,该市除了培训队伍、组织生产文化艺术作品

外,还在苹果套袋生产  中国苹果上给予套袋补贴,并采取“农户+基地”的形式在蛇窝泊、观里等5个镇建立10多个艺术苹果生产基地

。奥运苹果艺术苹果一推向市场,便受到各地消费者的青睐。2002年10月,在北京举办的首届栖霞苹果艺术节上,由6000多个书法苹果

组成的《感恩农业赋》和64首《耕织诗》,一露面就吸引了大批人。2004年9月在烟台举办的第六届国际果蔬博览会上,用16000多个优

质苹果组成的万里长城图案,博得了与会客商的一致赞誉;去年在第八届国际果蔬博览会上,用艺术苹果雕塑的苹果巨龙以其磅礴的气

势、生动的造型和交叉立体感,一露面就在果蔬会上拔得了头彩,受到了与会人员的啧啧赞叹。苹果与艺术的结合,使苹果这种低质消

费品,一跃变成了传递情感、传播文化的高档艺术品。目前,该市已开发红富士、新红星等艺术苹果10大门类、120多个品种,年可生产

艺术苹果5000多万个。艺术苹果的丰产丰收,不仅使栖霞苹果的品牌更响更亮,而且有力促进了果业的发展和农民增收,2006年该市农

民人均纯收入达4800多元,其中80%来源于果业。   
    关于药袋的问题,经查实是虚假的!编辑本段栽培历史历史溯源烟台自古有苹果。明代以前叫作“奈”,明代以后称为“苹果”,

不过那时的苹果口味实在不敢恭维,果肉绵,果汁少,所以又称绵苹果。苹果花改写历史的时刻出现在十九世纪七十年代。据史料记,

十九世纪七十年代初,在毓璜顶东南(今北海宾馆  中国苹果产量第一县栖霞市对面)的一片山坡上,出现了一座果园,果园的正门上

方高悬着一块匾额,匾额上用中英两种文字书写着:广兴果园。果园的主人是来自美国的牧师倪维思。倪维思夫妇1871年自美国返回烟

台时,这位爱好园艺的牧师从他的家乡纽约州带来了十几种西洋苹果树苗,这对美国夫妇是为了在异国他乡仍能尝到家乡的水果,还是

遵从上帝的旨意造福人间,不得而知,但是,烟台乃至中国大地上从此开始了西洋苹果与本地苹果嫁接的历史却是不争的事实。数年后

,大约在十九世纪七十年代中后期,倪维思夫妇带来的苹果苗结出了与本地苹果迥然不同的果实,这种苹果个儿大,皮儿薄,汁儿多,

瓤儿脆,酸甜可口。于是,便不断有当地百姓通过各种途径取得西洋苹果的枝条,与当地的绵苹果嫁接,很快,在当时的芝罘西沙旺、

南山一带便出现了蔚为壮观的苹果园。二十世纪初,经常到烟台出售农副产品福山县绍瑞口村的青年农民唐殿功,当他经过广兴果园,

看到果园里那与众不同的苹果时,便产生了将洋苹果嫁接到自家果园的想法。一次,在经过果园时,他趁看园人不注意,便剪下几根枝

条,回村后嫁接到自家的果园里,三年后结出了甜美的果实,这便是后来闻名遐迩的烟台青香蕉苹果。唐殿功又将自家果园的枝条剪下

送于乡亲们嫁接栽培。自此,青香蕉便在绍瑞口村一带繁衍开来,并一度成为中国苹果的主打品种。二十世纪二十年代中期至抗日战争

爆发之前的这段相对和平的时期,是中国苹果的第一个鼎盛期。据国立北京大学农学院教授唐荃生、技师吴瑞之1939年撰写的《山东烟

台青岛威海卫果树园艺调查报告》所述,抗日战争爆发之前,每逢农历三、八两日,各地果农将水果(主要是苹果)由产地人挑、畜驮

运至烟台奇山所城内进行果品交易,当时,烟台街上收购果品的商行、货栈就有三十七家。中国苹果在这里集中后,通过陆路运往省内

各地,通过水路———这条古代的海上“丝绸之路”南下、北上,并经香港转销至菲律宾的吕宋等地。   据1951年福山县的果树资源

调查资料记载:“抗日战争前的福山县苹果达176万余株,年产736万余斤。”中国苹果就是从那时起,开始走出烟台,走向全国,走向

世界。战争是毁灭一切优秀成果的机器。接下来的八年抗战,在日寇铁蹄的踏下,中国苹果遭受了毁灭性的打击,还以福山县为例,到

1945年,“全县仅剩苹果五千亩,二十五万株,水果总产仅为战前水果总产的百分之十二点四。”新中国的诞生为中国苹果的大发展奠

定了坚实的基础,成为土地主人的果农们在自己的果园里重新栽下希望的树苗。1953年秋天,福山县绍瑞口村果农、县劳动模范张成瑞

在自己的1.83亩苹果园里创出了亩产一万多斤的高产。在欢庆丰收的日子里,他和本村果农、县劳模陈培田共同商定,各自精选“青香

蕉”苹果一箱,邮寄给北京的党中央、毛主席,表达翻身果农对党的一片深情。随后,在1958年、1959年、1967年、1968年的四年里,

绍瑞口都以大队的名义给党中央、毛主席寄送苹果,每次,中央有关部门都如数汇款,并表示谢意。1968年,绍瑞口大队在接到汇款的

同时,还接到党中央的回信:心意已领,请以后不要再寄送苹果。可能是有关部门考虑到,总是这样寄送也不是个办法。于是,1972年

,在周总理的亲自安排下,从这一年开始,福山苹果对北京和中央国家机关实行“特供”。如今,各种评比多如牛毛,在那个评比还不

盛行的年代,“特供”不是金牌,胜似金牌。这是中国苹果靠自己的品质得的崇高荣誉。从新中国诞生到“文革”前的这一时期,是烟

台苹果发展的第二个高潮。中国苹果不仅在面积、产量达到了一个新的台阶,而且赢得了崇高的荣誉。然而,随之而来的“十年动乱”

,“以粮为纲”作为基本国策,使果园面积锐减,苹果质量下降,在“割资本主义尾巴”的浪潮中,中国苹果又一次遭到了灭顶之灾。

就在我们举国上下“革命”如火如荼,科技人员被赶进“牛棚”低头挨批的时候,我们的近邻日本用国光和红香蕉杂交,培育出了红富

士,美国也在红星的基础上推出了名叫蛇果的苹果新品种,并  中国苹果迅速占领了国际市场。噩梦般的“动乱”终于结束,随着联产

承包责任制的实行,中国苹果迎来了发展史上的第三个高潮。拥有了土地经营自主权的果农们将苹果视为第一经济作物,纷纷在承包的

土地上重新栽上希望的树苗,在老果园里精心侍弄老果树。   
  1979年,中国苹果出口达一万余吨。进入八十年代,国外新品种纷纷上市,日本的红富士、美国的蛇果竞相占领国际市场,到八十年

代中期,中国苹果出口量仅剩数百吨。出口出不去,国内又大量积压,中国苹果又一次走到了盛衰兴亡的十字路口。在这期间,在各级

政府的推动下,仅用了7—8年的时间,中国苹果实现了由青香蕉、红香蕉、大国光、小国光等传统品种向红富士等新品种的转变(国外

实现这种转变大约需要二十年左右),拥有新果园新品种的果农们心中充满了新的希望。
发展现状作为中国苹果的发源地的烟台市,苹果的发展进入了一个突飞猛进的新阶段。到2000年,全市果园面积、苹果产量均比1978年

增长了6—7倍。远销日本、韩国、新加坡、俄罗斯等十几个国家和地区,且深受世界各国消费者的喜爱。中国苹果汁中国苹果的果农们

十分注重苹果的防毒害问题,各苹果产业基地均利用生物防治、农业防治、无残留农药相配套的无公害植保技术措施,以及采纳国际先

进的苹果套袋新技术,生产出无农药残留、符合国家绿色食品标准的优质无毒害、全套袋的绿色中国苹果。
   烟台招远苹果质量怎么样?以烟台辖区内的招远苹果、栖霞苹果、海阳苹果、牟平苹果等市(区)为主,中国苹果自古以来闻名全国

,中国苹果素以风味香甜、酥脆多汁享誉海内外,历来为国内外市场所欢。 中国苹果以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰

名中外。中国苹果品种多达200多个,以烟台青香蕉苹果、烟台红香蕉苹果、金帅、国光等最负盛名,是中国苹果的代表品种。此外,烟

台乔纳金、烟台嘎啦、红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜、红富士等品种,也都色味俱佳,各具特色.

   

 
 
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