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栖霞苹果的地理优势

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-04-03  来源:中国苹果网  作者:小编  浏览次数:1767
核心提示: 金秋时节,果树飘香,烟台的栖霞,更是人气旺旺啊这里的苹果,真的太诱人了。为啥好吃啊?一方水土养一方人,当然也养出好吃的苹
 
   金秋时节,果树飘香,烟台的栖霞,更是人气旺旺啊——这里的苹果,真的太诱人了。为啥好吃啊?一方水土养一方人,当然也养出好吃的苹果了。
 
    栖霞市平均海拔178米,素有“胶东屋脊”之称,处在全国最大的苹果优势产区——环渤海湾地区。栖霞的气候类型属暖温带季风型半湿润大陆性气候,季节交替分明,四季温差较小,冬无严寒,夏无酷暑,秋季凉爽,雨量适中,光照充足,异常天气(干旱、冰雹、霜冻、干热风、龙卷风)少见,是苹果的最适宜栽培的地区。
 
    全市年日照时数2631.4小时,日照百分率61%,年平均气温11.6℃。9月份昼夜温差10.2℃,10月份昼夜温差10.8℃,无霜期211天。生长季节充足的光照和积温,以及成熟期较大的昼夜温差,有利于果实的着色和养分积累,奠定了晚熟和中晚熟苹果着色好,可溶性糖、维生素C等含量高的基础。
 
    栖霞市的降水春秋少、夏季多、冬季少。降水分布具有雨热同期的特点,与苹果的生长节奏相吻合,非常有利于果实的膨大,这正是栖霞苹果皮薄、肉脆、汁多的关键因素。
 
    栖霞的苹果园大多数位于山坡梯田上,光照条件好,小气候优越,地下水位低,果树生长节奏明显,营养生长与生殖生长协调,有利于苹果的高产、稳产和优质。
 
    在适宜优质苹果生产的7项生态学指标中,栖霞市的年平均气温、年降水量、1月中旬平均气温、年极端低温、夏季平均气温、高于35℃的天数等6项完全符合,仅夏季平均最低气温一项略高(早熟品种栽植不具优势)。生态条件优于美国华盛顿州,远超过日本、韩国,发展苹果生产有着得天独厚的自然条件。
 
    栖霞境内只有出境之水,没有入境之流,无污染源,水质纯天然。森林覆盖率51.4%,2002年被国家环保总局评定为“国家级生态示范区”。独特的水土条件和良好的生态环境孕育了“栖霞苹果”的优秀感观和独特品质。
 
    正是上述特定因素,造就了栖霞苹果色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、皮薄肉脆、风味香甜、汁多爽口的六大超群品质特点。
 
    与周边其它产区相比,栖霞苹果的色泽、内在品质最佳;与黄土高原产区比较,栖霞苹果具有明显的皮薄、汁多、肉脆、果面光洁的优势。 
 
  
 
 
 
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